咖啡的加工過(guò)程中，由于日曬處理、蜜處理、較淺烘焙以及快炒等操作不穩(wěn)定，就可能產(chǎn)生色差問(wèn)題。如果咖啡顏色差異比較大，就代表著咖啡品質(zhì)可能出現(xiàn)一定的變化，為了管控咖啡加工品質(zhì)，就可以通過(guò)顏色進(jìn)行初步分選。為了檢定咖啡的顏色差異，可以使用便攜式色差儀進(jìn)行測(cè)量。本文就給大家介紹如何用便攜式色差儀測(cè)量咖啡粉末的色差。

測(cè)量咖啡粉末的色差這里推薦使用林上科技的LS171便攜式色差儀，小巧便攜，重復(fù)性好，標(biāo)準(zhǔn)偏差△E*ab在0.03以內(nèi)，確保能通過(guò)國(guó)家計(jì)量院檢測(cè)，配備藍(lán)牙APP，內(nèi)置多本電子色卡，還可以創(chuàng)建個(gè)人色卡庫(kù)。

接下來(lái)以林上LS171色差儀為例給大家介紹詳細(xì)的測(cè)量方法

1.將兩種咖啡粉倒入比色皿中并且搖勻壓平，將APP打開(kāi)儀器開(kāi)機(jī)后，通過(guò)藍(lán)牙連接儀器和APP。

2.將LS171色差儀底蓋打開(kāi)，將色差儀倒置，使儀器的測(cè)試孔徑朝上。

3.將兩個(gè)比色皿依次放置到儀器測(cè)量孔徑上，點(diǎn)擊APP界面上的標(biāo)準(zhǔn)色測(cè)量和樣品色測(cè)量即可得到兩種咖啡粉末的色差。

1.校準(zhǔn)

在首次使用便攜式色差儀前，將儀器的底蓋蓋好，然后點(diǎn)擊APP上的“開(kāi)始校準(zhǔn)”進(jìn)行校準(zhǔn)。儀器不需經(jīng)常進(jìn)行校準(zhǔn)，但若儀器長(zhǎng)時(shí)間未使用時(shí)，建議進(jìn)行校準(zhǔn)操作后再使用。進(jìn)行校準(zhǔn)時(shí)，白板要保持干凈、沒(méi)有灰塵，否則會(huì)造成儀器無(wú)法通過(guò)校準(zhǔn)，從而引發(fā)測(cè)量數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確的結(jié)果。同樣，底座沒(méi)有合好或沒(méi)有合上底座也會(huì)造成通不過(guò)校準(zhǔn)。

2.避免異物進(jìn)入測(cè)量孔徑

異物進(jìn)入測(cè)量孔徑會(huì)導(dǎo)致校準(zhǔn)無(wú)法通過(guò)或者后續(xù)的測(cè)量不準(zhǔn)，尤其是測(cè)量咖啡粉末這種材料，要注意不要讓粉末飛濺到測(cè)量孔徑中。

3.比色皿面積大于測(cè)量孔徑

測(cè)量時(shí)，確保比色皿的面積大于孔徑，同時(shí)要確保比色皿中的粉末搖勻不透光。

以上就是如何用便攜式色差儀測(cè)量咖啡粉末的色差全部?jī)?nèi)容，林上作為便攜式色差儀廠家，色差儀具有超高性價(jià)比，確保能通過(guò)國(guó)家計(jì)量院檢測(cè)，售后服務(wù)專業(yè)，一直堅(jiān)持30天無(wú)理由退換貨，一年內(nèi)保修。